The Wye Bridge House - JD Wetherspoon
Restaurante | Buxton | Inglaterra | Reino Unido
Pubs británicos históricos en Buxton
El "The Wye Bridge House - JD Wetherspoon" en Buxton, Inglaterra, es un ejemplo típico de la popular cadena de pubs británicos J D Wetherspoon, conocida por sus comidas y bebidas asequibles, así como por su arquitectura histórica. Este pub tiene una historia fascinante: originalmente, el edificio era una residencia privada llamada Wye Bridge House, nombrada así por el cercano río Wye. A mediados del siglo XIX, aquí vivía una acomodada familia con varios sirvientes, antes de que la propiedad se transformara en el Midland Hotel tras la llegada del ferrocarril a Buxton, una elegante casa con pintorescos jardines. En 1921, fue comprada por la Corporación de Buxton y posteriormente se remodeló como una posada pública, llevando inicialmente el nombre de Ashwood Park Hotel. Hoy en día, es un pub Wetherspoon que combina el encanto histórico con la comodidad moderna, situado cerca de un parque con áreas de juego, lo que lo hace especialmente atractivo para las familias.
Desayuno británico tradicional en el pub
El menú del "Wye Bridge House" ofrece platos clásicos de pub británicos con un enfoque en porciones generosas y calidad confiable. Uno de los más populares es el "Traditional Breakfast", un abundante desayuno con huevos fritos, bacon crujiente y salchichas, que energiza a los huéspedes por la mañana. También es muy apreciado el "Beer-Battered Fish and Chips", que presenta bacalao fresco en una crujiente cobertura de cerveza, servido con patatas fritas gruesas, un plato que captura la esencia de la cultura de los pubs británicos. Para los amantes de la carne, destaca el "Sirloin Steak", jugosamente a la parrilla y acompañado de guarniciones como aros de cebolla que complementan perfectamente el sabor. Las opciones vegetarianas, como el "Five-Bean Chilli", ofrecen una alternativa picante que impresiona con su robusta salsa de tomate. De postre, el "Sticky Toffee Pudding", un pastel caliente y dulce con salsa de toffee y una bola de helado de vainilla, cierra la visita de manera deliciosa.
Pub Wetherspoon con jardín de cerveza
La oferta de bebidas es otra característica distintiva del pub. Hay una amplia gama de cervezas reales, incluidos clásicos como "Greene King Abbot Ale" y "Ruddles Best", que se complementan regularmente con cervezas de invitados, a menudo de cervecerías locales de Derbyshire. También se pueden encontrar cervezas internacionales como la italiana "Poretti", que ofrecen variedad para los amantes de la cerveza. Además de cervezas, hay una sólida selección de vinos, licores y bebidas sin alcohol, incluidos café Lavazza recién hecho, que es especialmente popular entre los desayunadores. La posibilidad de pedir bebidas y comidas a través de la aplicación Wetherspoon hace que el servicio sea rápido y sencillo.
Pubs familiares en Inglaterra
La atmósfera en el "Wye Bridge House" es espaciosa y acogedora, con un interior que preserva el carácter histórico del edificio. La decoración combina altos techos y vigas expuestas con elementos modernos, mientras que paneles informativos cuentan la historia de la ciudad de Buxton, aportando una profundidad cultural al espacio. Un gran jardín de cervezas limita con el parque vecino y es especialmente destacado en verano, cuando el clima lo permite. El pub es amigable para los niños, con un ambiente relajado hasta la tarde temprano, y también ofrece acceso para personas con discapacidad, lo que lo hace accesible para una amplia clientela.
Comida deliciosa en el pub Wetherspoon
El servicio a menudo se describe como amable y eficiente, con un equipo que, a pesar de la alta afluencia de visitantes, se esfuerza por atender a los clientes. El personal se preocupa por satisfacer deseos especiales y asegura que las operaciones se desarrollen sin problemas, ya sea durante un ajetreado fin de semana o un tranquilo almuerzo. Eventos regulares como festivales de cerveza o visitas a cervecerías aportan vida adicional al pub, convirtiéndolo en un punto de encuentro social.
